该添加剂国家没禁止。

复合磷酸盐是一类物质的统称，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠等。在食品加工中，复合磷酸盐可以作为食品改良剂，具有嫩化、持水、膨松、增塑、增容、改善流变性能及螯合金属离子等作用。

它们可以改善食品的色、香、味、形，保持食品的新鲜度和质量。目前，国家并未禁止使用这些物质。