日用瓷和建筑瓷最大的区别：是“烧成”温度不同。日用瓷要求强度高，必须用比较高的烧成温度。而建筑瓷强度稍低，烧成温度也低许多。因此窑炉差别大。

其次是原材料的要求不同。一般日用瓷的洁白度要求高，必须严格控制含铁量，釉料的要求也高。而建筑瓷对材料及釉料的要求也低。