皮爷咖啡豆是进口的。根据我的了解，皮爷咖啡豆是从国外进口的原豆，然后在国内进行分包装和加工。进口的咖啡豆通常具有较高的品质和口感，因为它们来自咖啡种植地区，并经过严格的质量控制和选择。在国内，这些原豆会被进行处理、烘焙和分装，然后以皮爷咖啡豆的品牌销售。所以可以说，皮爷咖啡豆是进口的，在国内进行了分包装。