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水解羽毛粉的水解羽毛粉原理释义

四、水解羽毛粉原理释义:

羽毛粉基本成份为蛋白质,其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。采用水解技术将羽毛经过特殊水解处理,打破羽毛粉结构中的双硫键(-S-S-)和硫氢键,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纤维的化学结构发生变化。从而提高羽毛粉的蛋白质利用率,改善羽毛粉的适口性,可流动性,且易为畜、禽消化。降低畜禽饲料及水产饲料的成本。