常见李子及区别
蜂糖李
6月中下旬成熟上市,糖度可达19度;
口感:脆爽,如蜂蜜甘甜醇香;
甜度:非常甜;
是否离核:是。
油奈李
7至8月上市,带有李子的甜杏子香;
口感:肉厚核小、质脆清甜;
甜度:甜中带些些酸;
是否离核:部分离核。
黄金油奈李
7至8月间成熟,玲珑剔透,形态美艳;
口感: :肉脆皮厚,甘甜多汁;
甜度:非常甜;
是否离核:部分离核。
黑布林
6-8月份上市,淡淡果香个头硕大;
口感:肉厚核小,肉软嫩;
甜度:酸甜口感,偏酸;
是否离核:不离核。
桃形李
7-8月上市,形似桃皮青红肉嫣红,以嵘州、金华著名;
口感:爽甜脆嫩,淡淡清香;
甜度:比较甜;
是否离核:不离核。
恐龙蛋
5-10月上市,原产美国加州有子香李子甜皮不涩;
口感::个大肉厚,脆甜多汁;
甜度:非常甜;
是否离核:不离核。
清脆李
5-8月份上市,糖度15度;
口感:皮薄脆爽,果皮几乎没有酸涩味;
甜度:非常甜;
是否离核:离核。
半边红李
6-7月上市,阳面呈紫红色背面绿色,果肉淡黄色;
口感:脆肉皮薄,气味芳香;
甜度:比较甜;
是否离核:离核。
珍珠李
8月上中旬成熟,广西天峨县特产,果肉金黄;
口感:细嫩松脆,自然清新;
甜度:酸甜适中;
是否离核:离核。
槜李
7月上市,果面为紫红色嘉兴市桐乡特产;
口感:肉蜜黄色可化浆,皮薄;
甜度:非常甜;
是否离核:果肉不离核。
西梅
7-9月上市,皮深紫色,肉琥珀色,新疆等地引进种植;
口感:比较绵密,汁水丰富;
甜度:比较甜;
是否离核:不离核。
三华李
7-8月间成熟,皮肉都红,入口无涩;
口感:个大肉厚,比较脆;
甜度:酸甜可口,9分甜;
是否离核:不离核。