黑鸡原产中国四川省万源县大巴山，肉质十分紧致，所以在食用的时候，很多人说嚼不烂，肉硬的形容，但从肉质本身来说，黑鸡肉质和本身散养相应的特点，营养价值上来说，富含微量元素硒，另外最重要的一点，黑鸡是中国独有，世界稀有的物种

乌鸡原产中国太和县，其药用价值来讲，更多为人所熟知，乌鸡汤补气益血，但其肉质比较柴，吃起来无味塞牙，因此并不是专以吃肉为主。

两种鸡的外形也各不相同，大众可以查查看图片。

希望满意这份解答