育苗质量的好坏和种苗生长的强弱将对蔬菜整个生长期有着重要的影响。冬季育苗最好选择温室，以保证幼苗生长对温度、湿度及光照的需要。但是育苗的过程问题很多，病虫多发，浇水不当，出现苗差苗弱等情况，那么这个季节的蔬菜育苗应注意些什么呢？

一般在10月-次年1月是早春棚内茄果类蔬菜育苗时间，不同作物育苗时间要适宜，辣椒、茄子10月中旬前后，丝瓜、黄瓜在1月中旬前后。

抓好肥水关。冬季育苗一般前期温度高，后期温度低，在育苗前期要保持土壤湿润。随着气温日渐下降，当低温来临时就要控制浇水。浇水应在白天进行，正确的浇水方式是见干见湿，干长根，湿长叶。

追肥可根据秧苗生长情况结合浇水进行，肥料要选用优质复合肥和尿素等，浓度不宜太大，一般不超过0.5%。对于大棚、温室等密闭条件下保温育苗的，浇水后必须加强通风，避免湿度过大诱发苗期病害。

把好温度关。蔬菜冬季育苗多为大棚等保护地育苗，在温度管理上，要做好保温防冻工作。夜间及时加盖草垫、双层薄膜等保温材料，利用棚内铺设的加热设备升温。

在晴好的白天，利用太阳辐射升温。但如果太阳辐射较强，棚内温度升至30℃左右，应揭膜通风降温，防止秧苗徒长和烧苗。

把好光照关。冬季往往雨雪阴天较多，蔬菜育苗期间容易光照不足，常用加强关照的管理措施有：保温材料要早揭晚盖，根据天气及温度变化调整，如遇连续阴雨天气，棚内的温度又比较低时，中午前后也要将保温材料及时揭开，增加透光强度，防止秧苗徒长形成瘦弱苗；育苗棚(室)内可以用灯泡照明，补充光照不足。

把好病虫害关。一防烂苗，苗子3-5片叶要及时分苗，以免苗子拥挤导致苗子细小、倒苗烂根。二防土传病害，移栽前、播种前进行土壤灭菌很重要，可以选择瑞苗清稀释1500-2000倍液浇定根水，预防根腐病、青枯病、枯萎病等。三防虫害（蓟马、跳甲、地下害虫），可以在苗床上拌药土，也可叶面喷施高效氯氟氰菊酯。

掌握壮苗的基本标准。冬季蔬菜育苗，尽管不同种类蔬菜对壮苗的要求有所不同，但总的壮苗标准是：苗龄、叶龄适当，叶片肥厚健壮，基茎粗壮，根系发达，无病虫危害。掌握壮苗基本标准，结合实践经验，就可以安排育苗的茬口和时间。