改革开放以后,是发展小枣的黄金时代,乐陵市委市政府为发展小枣生产,制定了“地随树走”,树上树下一起承办的生产责任制。1989年暂定每年9月15日前后举行“中国乐陵金丝小枣节”,融经济贸易,文化艺术和参观旅游于一体,为弘扬枣文化,发展小枣起到了很大的推动作用。
乐陵市委、市政府因地制宜,依托金丝小枣这一特色资源,大力实施红枣富民战略,不断推进小枣产业化进程,举办红枣生物产业高峰论坛对于德州市红枣生物产业升级,打造德州现代农业产业体系具有重要意义。乐陵市作为论坛承办方,本着高效务实的原则,制定完善筹备方案,按照举办国际会议的惯例,提前做好论文征集及相关专家、企业家等与会人员的邀请工作。要注意细节,统筹兼顾,精心组织,周密安排论坛各项活动,确保论坛取得实效。论坛结束后,要认真梳理论坛成果,深入挖掘金丝小枣的理论和经济价值,促进乐陵市农业产业结构的调整升级。全市小枣产业取得了量的突破和质的飞跃,成为农村经济的支柱产业和品牌产业。乐陵市小枣产业发展情况如下: 乐陵金丝小枣历史悠久,其栽培始于商周,兴于魏晋,已有3000多年的历史。1995年,乐陵市委、市政府制定了“实施红枣工程,建设百万亩枣林,建成全国最大的小枣商品生产基地”的红枣富民战略。通过几届政府连续不懈的努力,全市枣树种植面积持续大幅度增长,全市百万亩耕地全部实现了枣农间作化,枣树总量达2500万株,结果树1800万株,小枣年产量2亿斤,占全国红枣总产量的十分之一。
乐陵先后被国家命名为“中国金丝小枣之乡”、“全国名特优经济林金丝小枣之乡”、“中国优质富硒金丝小枣生产基地”、“中国金丝小枣产业城”;百万亩红枣基地是国家唯一划定的金丝小枣标准化示范区;2002年“乐陵金丝小枣”被列入国家原产地域保护,并获得国家绿色食品认证; 2007年12月份乐陵富硒金丝小枣、无核小枣荣获国际林业产业博览会金奖,并被确定为2008北京奥运推荐果品;2008年“乐陵小枣”商标被评为山东省著名商标。同时,依托枣林风光、枣乡文化,大力开发独具特色的生态旅游业,50万亩枣林游览区被评为国家级“工农业旅游示范区”、“AAA级旅游景区”和省级森林公园。 在实施以枣富民的过程中,牢牢抓住资源转化增值这一关键,始终把小枣深加工作为重中之重来抓。一是培强骨干。筛选了富硒枣业、江南食品、万家食品、林丰食品等一批市场前景好、科技含量高、发展潜力大的枣制品企业予以重点扶持,在资金、土地、信息等方面向重点企业倾斜,促进企业规模扩张和产品档次提升,培育形成了一大批枣制品加工企业群体。二是借外力发展。2007年引进了国内果汁饮料行业的龙头老大——北京汇源集团。汇源集团(乐陵)水果饮料食品加工项目总投资11亿元,年可加工消化红枣15万吨。一期工程投资8亿元,已经于08年建成投产。枣汁产品消化当地小枣1800吨。
截至2009年,全市***有小枣加工企业100多家,其中规模以上企业46家,创汇企业23家,小枣加工转化率达到了42%。先后开发出了枣酒、枣茶、枣汁、枣露、水晶枣、阿胶枣等八大系列120多种枣制品。乐陵金丝小枣“浑身是宝”,枣肉、枣皮、枣核、枣汁都有很高的利用价值。除做食品外,还可广泛应用于医药领域。乐陵小枣只有20%的用于产品深加工,80%直接销售,可利用的资源非常丰富,在科研、加工、营销等方面,还远远没有挖掘出小枣的潜在价值,还有很大的发展空间。 一是以专业市场为主体,建立小枣流通体系。1997年投资1.5亿元建成了红枣交易专业市场,年销售额过十亿元,成为全国最重要的红枣专业批发市场之一。规划建设了云红、朱集两处小枣交易专业市场,全市各类金丝小枣及枣制品专卖店达到370多家。
二是积极发展网上销售、委托、代理等新型流通模式,扩大红枣销售网络。建立了乐陵金丝小枣网站,定期发布小枣价格行情和供求信息,并与中国果品网、金农网相链接。与全国各大型干鲜果批发市场建立了直供直销关系,并以代理、委托等形式,在东南亚部分国家和地区设立了小枣销售公司。
三是大力培育小枣经纪人队伍和购销大户。制定出台有关政策鼓励农村能人、大户从事小枣营销,加强行业管理和培训,规范了小枣流通秩序。