来料加工也称为“来料加工贸易”，指的是购货外商提供全部原材料、辅料、零部件、元器件、配套件和包装物料，必要时提供设备，由承接方加工单位按外商的要求进行加工装配，然后成品交由外商销售，承接方收取工缴费，最后支付外商提供的作价设备价款以及承接方用工费用的行为。

来料加工的特点：来料加工进料时不用付汇；来料加工的成品所有权属于外商经营企业；来料加工的进口与出口有密切的内在联系；来料加工的双方是委托加工关系，由外商承担盈亏责任。