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河北保定十大特产

河北保定的十大特产有保定铁球、保定面酱、春不老、驴肉火烧、白洋淀松花蛋、白洋淀苇编织品、满城磨盘柿、高碑店豆腐丝、唐县大枣、蠡县麻山药。

1、保定铁球

保定铁球不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称一公一母。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳。

2、保定面酱

保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。

3、春不老

春不老亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。

4、驴肉火烧

驴肉火烧发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

5、白洋淀松花蛋

白洋淀松花蛋又叫河北皮蛋。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。

6、白洋淀苇编织品

位于冀中平原的自洋淀水区,自古盛产鱼、苇,有鱼苇之乡之称。白洋淀有水区46万亩,其中有苇田12万亩,年产优质芦苇数十万吨。

7、满城磨盘柿

满城磨盘柿个大味甜,平均单果重250克,最大单果重610克。柿果色泽美丽、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。

8、高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道。

9、唐县大枣

该产品栽培历史悠久,以个大、核小、皮薄、肉厚著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60到70%。

10、蠡县麻山药

麻山药属于有机食品,无脂肪、其性平味甘,食之补而不腻。麻山药不仅可烹制,且可作粉或制成多种食品。

以上内容参考百度百科-保定铁球