嘉顿和嘉士利主要在以下三个方面存在区别：

1. 品牌所属：嘉士利是广东嘉士利食品集团旗下的品牌，主要生产饼干、果仁花生系列等食品，拥有年产6万吨的饼干生产能力。而嘉顿则是一家大型面包厂商，创立于1926年，是现时全港较具规模及设备先进的食品企业。

2. 产品类型：嘉士利主要生产酥脆可口的饼干夹着新鲜果酱，口感香甜浓郁，多种口味选择。而嘉顿则是一家面包厂商，主要制造面包、糕点等各类食品。

3. 生产方式：嘉士利在饼干制造过程中采用了最先进的机器设备，从食品制造到包装，均由电脑控制，充分发挥科学管理的超卓效能。而嘉顿则注重采用最先进的机器设备完成各个生产程序，包括面包的制造和包装。

总的来说，嘉顿和嘉士利在品牌所属、产品类型以及生产方式等方面存在区别。