不可以。酶是蛋白质，涡旋混匀容易起泡，导致酶失活，因此酶用漩涡震荡仪震荡混匀不可以。漩涡震荡利用旋转使试管等容器中的液体发生涡流，达到充分混合的目的。其特点是混合速度快、彻底、液体呈漩涡状，适用于实验室中的混匀和萃取。