南阳市蝎子收购市场在南阳市四维路。根据查询百度地图显示，南阳市蝎子收购市场位于河南省南阳市区内四维路，需要乘坐5路公交车或出租车前往。因为当地盛产蝎子，因此当地的居民会收蝎子。蝎子在当地是一种常见的食材和药材，具有很高的食疗和药用价值。当地的居民会在夜间使用专门的工具去采集蝎子，然后将其送到南阳市四维路的蝎子收购市场获取收益。