（1）A．羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，所以可用灼烧的方法区分羊毛和涤纶，故正确；

B．用煮沸的方法使硬水软化，故正确；

C．磷矿粉的颜色为灰白色，所以可用观察的方法区分磷矿粉和尿素，故正确；

D．铝锅表面有一层氧化铝保护膜，所以不能用钢丝球擦洗铝锅，故错误．

（2）碘酸钙[Ca（IO3）2]中含有钙元素、碘元素以及氧元素，其中属于人体必需的微量元素是碘元素；化合物中各元素的化合价代数和为0，以及钙元素的化合价为+2价，氧元素的化合价为-2价，所以可知Ca（IO3）2中I的化合价为+5价；

（3）将墨汁滴入一杯清水中，清水很快变黑，说明分子在不断运动；

故答案为：（1）D；（2）碘或I；+5；?（3）分子在不断运动．