A．异秦皮啶与秦皮素中酚-OH的数目不同，结构不相似，不属于同系物，故A错误；

B．异秦皮啶分子式为C11H10O5，故B正确；

C．二者都含有酚羟基，都可与FeCl3溶液反应发生显色反应，故C错误；

D．秦皮素水解产物含有3个酚羟基和1个羧基，则1mol的秦皮素最多可与4molNaOH反应，故D正确．

故选BD．