别的不知道给你说什么!大概给你说下粉条厂需要的设备把。汝阳县机械厂
仿手工:1、锤瓢机,推盆机(抽空机),和面机等。
操作大概由和面机合成面团。放入推盆机内经过推盆机后由一名工人将料放入锤瓢机内。进行漏粉。后期和手工相似。其中生产种需要的主要设备有和面机、抽空机(推盆机)锤瓢机等主要机械。操作工人7.8人进行操作,产量约每小时4.5百斤左右。一斤淀粉原料生产成品大概为7.8两左右。主要是在成熟和冷却时损失。
蒸汽式:1、多功能粉条机,搅拌机
工艺:红薯—提取淀粉—搅拌调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库
机械原理:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝.