从人工规模化种植的山野菜看来，现阶段鱼腥草根折耳根早就规模化，在南方地区一些省份已取得成功进入了城内的大超市，其价钱也平价化，平民百姓也可以买得起。可是刺楸发觉，商场里人工种植的鱼腥草根折耳根与野生植物的对比，其质量和外形上仍存有差别。关键反映在：一是人工种植的其香味偏淡，回过头看野生植物的也相香味更浓，好像还掺杂有别的香味；二是人工种植的其苗更高一些，其直立茎更短，而野外的恰好相反；三是人工种植的其叶片色调更绿，而野外的则是绿中有红。

销售市场好。每一年春天，销售市场上的香椿芽不但价钱好，还发生供过于求的局势。一般采收从1月中下旬逐渐，刚采摘发售的头茬香椿价格可以到90元/KG，之后渐渐地伴随着很多发售而有一定的下降，但也价钱非常好，稳步提升了人民的经济收益。经营规模户统一回收出口，扩建了营销渠道。山妮的故乡，在集中化种植香椿芽的村庄，都是有香椿芽回收大户人家每日开展回收，随后集中化对开展购买的新鲜的香椿芽开展梳理、等级分类、捆缚后，于当日运往大城市发往北京市、上海市、哈尔滨市等全国各地各大都市。使农户省掉了自身到销售市场的不便，早晨采收市场销售后就可以拿现金，还能够省出时长来忙其他活计。?

鱼腥草根这类山野菜可以根据技术性完成规模性种植的，鱼腥草根具备清热解毒消肿排毒的作用，口感好，都喜欢吃，销售市场快，因此种植鱼腥草根行业前景好。那麼野生植物鱼腥草根仅有春季可以服用，秋季收集晾干药用，为了更好地一年四季可食，就一定根据技术性完成规模性种植。可以利用采用修建温室大棚推行全年度种植，鱼腥草根和苋菜一样，都具备一年可以多次收种，收割之后苗快，生长期短的特性，并且一次种植可以多次收种，它的根茎叶都可以好用，温室大棚种植可以全年度都能够采摘。也有一种秋季室外用麦草遮盖种植，冬季邻近新春佳节发售，别的的车前草，金针菜也可根据技术性种植，但销售量也没有鱼腥草根好。

农村野菜如今愈来愈受顾客的亲睐，山野菜营养成分高，蛋白质含量高，具种植蔬菜水果难得少有的特别口味，食法多种多样，具备药疗功效。山野菜多生在田里地脚，被称作生态食品和营养食品，愈来愈受顾客的高度重视。山野菜的市场价格一般是基本种植的蔬菜的价格的一倍以上，并且是有价没货，并非与一般种植蔬菜水果一样随时随地都可以购买到，便是有的野生植物饭馆采用的纯天然蔬菜水果全是签订种植的，一般难以购买到。野生菜具备零污染,营养成分高;具备保健医疗作用等特性，野生菜种类较多, 现在已经有的种类逐渐被综合利用，在20 新世纪80 时代, 民俗常常吃的纯天然蔬菜水果有几十种,一些人民群众将野生植物蔬菜水果做为有机蔬菜开发设计发售, 遭受市场亲睐。哪一种山野菜可以根据技术性完成规模性种植。