该皮衣不一定都是真皮。

海宁皮衣是指浙江海宁的皮衣产品，海宁皮革城是中国最大的皮革城，这里盛产皮革制品，但品牌众多，材质并不完全是真皮，也会使用一些人工合成的皮革或其他面料。因此，海宁皮衣中真皮和其他的面料都有，具体要看款式来分辨。

一般来说，真皮的海宁皮衣价格较高，通常在600元以上，但具体价格没有统一的标准，因为真皮只是面料，价格还与技术、品牌价值等因素有关。如果价格较低的海宁皮衣，基本上可以判断其不是真皮。