嘉力丰糯米胶是一种食品添加剂,可以用来制作糯米制品,如糯米团、糯米糍、糯米饭等。它是由优质糯米经过特殊处理后制成,具有良好的黏性和弹性,可以使制品口感更加鲜美,且健康安全。
嘉力丰糯米胶的特点
1.健康安全:嘉力丰糯米胶是由优质糯米经过特殊处理后制成,不含任何添加剂和防腐剂,健康安全。
2.良好的黏性和弹性:嘉力丰糯米胶具有良好的黏性和弹性,可以使制品更加有嚼劲,口感更加鲜美。
3.方便易用:嘉力丰糯米胶使用方便,只需将其加入糯米制品的配料中,即可制作出口感鲜美、健康安全的糯米制品。
制作糯米团的步骤
1.准备材料:糯米、嘉力丰糯米胶、芝麻、糖、油。
2.将糯米淘洗干净,浸泡3小时以上。
3.将浸泡好的糯米蒸熟,放凉备用。
4.将嘉力丰糯米胶加入适量的水中,搅拌均匀。
5.将蒸熟的糯米放入大碗中,加入适量的嘉力丰糯米胶水,搅拌均匀。
6.将搅拌好的糯米团揉成长条状,切成小段。
7.将小段糯米团搓成圆形,再在表面沾上芝麻和糖。
8.将糯米团放入烤箱中,烤至表面金黄即可。