副食品包括：食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。

副食品指除主食以外的蔬菜、肉类、蛋品、水产品、牛奶、水果等各种食品，满足人们日益丰富的食品需求。

副食是相对主食而言的，在过去的日子里，副食有两层含义。第一层含义为粮食之外的鱼肉及蔬菜，粮食为主食；第二层含义指过去凭本供应的辅助食品，比如芝麻酱，很长时间的供应标准是每人每月一两，即50克。过年时副食本上还额外地有花生瓜子等。

这类副食想想应该叫辅食，辅助食品。大概在上世纪六十年代城镇居民开始发放副食本，每户一本，上面标明户口人数，限量购买，每种食品项下留有空格，逐月打勾，表示已经购买过，副食本每年换发新的，如不慎丢失，这类小小不言的副食就一年与你无关了，只好等待来年补发新的了。

食用须知

荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。

含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白质的互补作用外，还可以得到丰富的维生素和无机盐。特别是要充分利用大豆蛋白质。

大豆含蛋白质丰富，质量好，价格又便宜，是优质蛋白质的良好来源。豆制品和各种蔬菜搭配，如葱烧豆腐、腐竹炒油菜、沙锅豆腐、豆腐丝炒雪里蕻等，都受到人们的欢迎。

以上内容参考：百度百科-副食品