可以的。烂的红枣如果是给虫吃的，没事的。洗干净再晒干，还可以泡酒的。

红枣泡酒的做法

用料：红枣300g、米酒500g、冰糖50g

步骤

1.大枣300G，洗净。放在锅上锅15分钟。

2.凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。

3.倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。

4.盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃了。。

红枣泡酒注意事项

1、一次不要超过20枚

大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

2、腐烂的大枣不要吃

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。

3、鲜枣不要吃太多

过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。