豆粕又称豆粉，是大豆油提取的副产品。富含蛋白质和水分，而且是碎片化的。可经提取、压榨制成，按其品种可分为一级、二级、三级品种，适合用作饲料原料。

豆粕是什么东西

1、品种介绍

豆粕是大豆油提取过程中得到的副产品，呈不规则碎片状。因为豆粕的主要原料是大豆，所以也叫豆粕。而且豆粕产量大，用途广，富含蛋白质和水分。

2、制作方法

豆粕的制作方法有压榨和提取两种，压榨后的豆粕称为二次浸泡豆粕。在生产过程中，提取得到的豆粕称为初浸豆粕，是直接提取大豆油得到的产品。

3、主要分类

豆粕主要分为三个等级，即一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。其中，一级豆粕常被有实力的大型饲料厂使用，其蛋白质含量较高，而二级豆粕是大多数饲料厂的首选，三级豆粕营养较少，很少有工厂使用。

4、使用方法

豆粕可以作为饲料的原料。用豆粕做饲料时，要将发霉变质的豆粕剔除，然后将其他豆粕切碎，与玉米粉等能量饲料混合发酵。然后在发酵罐中加入米糠、麦麸等物料，发酵后的产品要产生酒香味，这就意味着生产完成。