洞石一般有白洞石和米黄洞石之分，颜色有深浅两种，有的称黄窿石、白窿石，英文名称为travertine，直接翻译为凝灰石或石灰华。其主要特点是碳酸盐矿物在沉积过程中有气体存在，形成很多孔洞而得名。

各类一般有罗马洞石、伊朗洞石和产土耳其等地的洞石。罗马洞石颜色较深，纹理较明显，材质较好；健康洞石颜色较浅，质地酥松，强度较差。该类石材可以被抛光，具有明显的纹理特征，弯曲强度呈各向异性，垂直纹理方向（强向）的弯曲强度在6MPa左右，部分超过7MPa；平行纹理方向（弱向）的弯曲强度为4MPa左右，材质和花纹不同有时在5MPa左右，有时有极低的不超过MPa；乱纹方向介于其中，此时的纹理在厚度方向。