不少。
以莲藕为例,随着二十四节气中的“立秋”已过,江浙沪皖的莲藕近期开始大量上市。今年可谓是莲藕的“大丰收年”,产量有着一定的增幅。现在市场内销售的莲藕产区有上海青浦、浙江嘉兴、江苏徐州、安徽滁州。根据品质差异,价格的浮动区间较大,优等的莲藕批发价格在4.0-4.5元/斤,价格基本与往年同期相持平。现阶段上市的莲藕为新藕,特点就是嫩、爽脆可口,而等到中秋以后莲藕完全成熟,其中段粉糯香甜,另有一番风味。
上海是一个四季不分明的城市,最近在餐桌上看到藕的身影,才知道秋天它是真的来了。俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人。”那在贴秋膘的菜单里,莲藕它一定不能缺席。