南京有很多好吃的，以下是一些经典美食：1. 火葱烤鱼：南京传统美食之一，以黑鱼为主材料，烤制时配以特制酱汁和火葱，烤熟后口感十分鲜美。2. 盐水鸭：南京盐水鸭制作历史源远流长，传统的盐水鸭口感鲜嫩、肉香味美。3. 鸭血粉丝汤：南京地区的独特特色美食之一，以鸭血和粉丝为主要材料，营养丰富，汤头浓郁。4. 金陵酥肉：金陵酥肉是南京传统小吃之一，将肉馅、冬菇、糯米粉等包裹在豆腐皮里，炸制后外酥里嫩。5. 牛肉汤面：南京的牛肉汤面做法主要是将牛骨熬制浓郁的汤底后，再在上面加上面条、牛肉块等食材，味道鲜美。以上仅是南京美食的一部分，每一种都有它独特的风味和文化背景，建议去南京当地尝试一下。