1、干制香菇出口退税率是按退税的13%征税的。

2、非用醋制作的其他香菇、蒸煮的冷冻的香菇出口退税率是5%。

3、鲜或冷的香菇、冷冻的香菇、干香菇出口退税率是0。口货物退税率是指出口货物的实际退税额与退税依据之间的比例。根据2003年财政部、国家税务总局《关于调整出口货物退税率的通知》等文件的规定，我国出口货物的增值税退税率有6档：17%、13%、11%、8%、6%、5%。