用盐酸镁粉（或锌粉）反应鉴别。

银杏叶中黄酮类化合物的鉴别，盐酸镁粉（或锌粉）反应为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应，反应机理认为是因为生成了阳碳离子缘故。

银杏黄酮类化合物用于治疗心脑血管疾病和神经系统疾病，具有显著疗效。