大量元素主要包括碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）。

1、碳（C）

碳（Carbon）是一种非金属元素，化学符号为C，在常温下具有稳定性，不易反应、极低的对人体的毒性，甚至可以以石墨或活性炭的形式安全地摄取，位于元素周期表的第二周期IVA族。

2、氢（H）

氢（Hydrogenium），是一种化学元素，元素符号H，在元素周期表中位于第一位。氢通常的单质形态是氢气，无色无味无臭。

3、氧（O）

氧（Oxygen），元素周期表第二周期第16族非金属元素，元素符号O，原子序数8，相对原子质量15.9994。

4、氮（N）

氮（Nitrogen）是一种化学元素，它的化学符号是N，它的原子序数是7。氮是空气中最多的元素，在自然界中存在十分广泛。

5、磷（P）

磷（Phosphorus），元素周期表第三周期第15族非金属元素，元素符号P，原子序数15，相对原子质量30.973762。磷有多种同素异形体，如白磷（或黄磷）、红磷等。白磷有两种形态。

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