需要经过漂烫。东北速冻粘玉米卖熟的是因为玉米需要经过漂烫处理，漂烫处理可以对玉米清洗之后进行杀菌、漂烫固色作业，玉米杀菌杀青后去掉了玉米表面的发涩的一层，使玉米更好的装袋。而经过漂烫处理后粘玉米会被煮熟，所以东北速冻粘玉米卖的是熟的。