挣钱。

1、开一家绝味鸭脖店的初步投资需要10万元，想要在更好的地理位置开设店铺，或者提供更高档次的装修和服务，那么投资金额会更高，但是相对于的人均消费和收入也会提高。

2、创业者需要注意的是，要选择好店铺的位置，控制好成本，提高服务质量，并不断推出新品，才能够获得更多的消费者和更大的市场份额，平均一年上可以赚10万元以上。