原儿茶酸和没食子酸是两种不同的化合物，其区别如下：

1.化学结构：原儿茶酸的分子式为C14H10O9，是茶叶和一些植物中常见的多酚类化合物；没食子酸的分子式为C14H10O5，是一种鞣质，常存在于橡胶属植物的果实中。

2.功能不同：原儿茶酸具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，可以改善皮肤、降低血糖、降低胆固醇等；没食子酸则可以作为鞣剂用于皮革、丝绸等的加工，还可以用于医药、食品和印染行业。

3.来源不同：原儿茶酸存在于茶叶、咖啡等植物中；没食子酸则主要存在于没药科植物的果实中，如没药、栲胶等。

因此，尽管原儿茶酸和没食子酸在化学结构上有些相似，但其作用和来源均不同。