亦谷和秋水伊人都是知名的服装品牌，各有其特点和优势，选择哪个品牌更好取决于个人的喜好和需求。

亦谷品牌注重欧式风情的设计，其服饰风格奢华雅致，同时保持平民定位和亲民价格，具有现代成衣的可穿性。

秋水伊人品牌则以简约时尚的设计为主打风格，深受年轻女性的喜爱。在品质方面，秋水伊人注重细节，采用高品质面料和精湛的工艺，保证了服装的舒适度和耐穿度。

因此，如果你更喜欢欧式风情的设计，可以选择亦谷；如果你更偏爱简约时尚的设计，可以选择秋水伊人。