平绒布是采用起绒组织织制的纯棉织物。其特点是，经向采用精梳双股线，纬向采用单纱。按加工方法可分成经起绒和纬起绒，前者称割经平绒，后者称割纬平绒。织制后的织物再经轧碱、割绒，然后进行染色或印花的一系列加工，最后形成成品。平绒织物具有绒毛丰满平整，质地厚实，光泽柔和，手感柔软，保暖性好，耐磨耐穿，不易起皱等特点。主要用作妇女春、秋、冬季服装和鞋帽的面料等。

按加工方法分有割纬平绒和割经平绒两种。传统方法以割纬为主，割纬平绒由一组经纱与二组纬纱交织而成，其中一组纬纱与经纱交织成地布，用作固结绒毛,称为地纬。另一组纬纱与经纱交织成有一定浮长的起绒组织，称为绒纬。成布后先经轧碱再用手工或机械将绒纬割断，然后进行退浆、烧毛、反复刷毛、煮练、染色或印花，最后拉幅上光而成成品。