烘烤箱是烘干设备中的其中一种，多用于烘烤食物。现如今，很多美食者都无法拒绝烘培食品的诱惑，尤其是外国人主要是以西餐为主，更是需要烘烤箱这种家用电器。自从烘培食品在我国不断发展，相关的烘培设备行业也逐渐提升。那么，烘烤箱的种类有哪些?消费者应该如何选购电烤箱?跟随小编一起来了解看看。

一、烘烤箱种类推荐

烘烤箱被广泛应用于光电、电子、电机、通讯、电镀、机械设备等的精密烘烤、烘干以及定型加工中。中高端的三个品牌在市场上占有比较高的市场。一个是三麦，它是烘焙设备的老品牌，也是老大哥，代表产品就是烤箱;第二个就是新麦品牌，在营销和线下服务方面做得比较好，不过搅拌机才是主打产品;还有一个就是圣托***好，它主打智能烤箱，这三个品牌的烤箱在市场上都是比较受欢迎的。

另外，烘烤箱具体来分，还可以分为以下几种：

1、工业烤箱;

2、电镀烤箱;

3、电烤箱;

4、食品烘烤箱。

二、如何选购电烤箱

1、市面上的烤箱多种多样，有不同的品牌、不同的外观款式、不同的颜色及不同的价格等等，因此需要大家根据自己的喜好和需求来进行挑选。

2、除此之外，电烤箱的温度也有差，市面上有0-250度的，也有100-250度的，而烤箱的启动角都是在90度左右。对于新手来说，选购时最好选择具有低温烘烤，或者是慢火烘焙的烤箱，这样能帮助新手更快地掌握烘焙技巧。

3、当然，也要查看电烤箱的风机是否好用。好的风机来烘烤美食，尤其是肉制品，效果和成色会很好，口感也更佳。但也要考虑是否节能，否则长期使用而产生大量的电量，那所要花费的成本也就相对高了。所以在选择电烤箱的风机时，最好是选择风机能够单独控制的烤箱。