用机器代替手工马蹄的机械统称为马蹄去皮机，马蹄剥皮机适用于马蹄加工厂,马蹄(荸荠)批发点,饭店等使用。旋转式马蹄去皮机不仅对马蹄可以脱皮，对柿子.板栗也可以脱皮。脱皮率都在98%以上。