10万级净化车间和30万级洁净车间是工业生产中使用的两种不同级别的净化车间，它们的区别主要在于对空气质量的要求及达标限制不同。

10万级净化车间的空气洁净度要求为10万级（即每立方米的空气中不能有多于10万个大于0.5微米的颗粒），主要用于电子元器件、生物医药、精密仪器等领域的生产制造过程中，一些对空气洁净度要求较高的环节，比如半导体制造、药品生产等。

30万级洁净车间的空气洁净度要求为30万级（即每立方米的空气中不能有多于30万个大于0.5微米的颗粒），主要用于汽车电子、涂装、食品包装、精细化工、生物制药等领域的生产制造环节。

因为对空气洁净度要求的不同，10万级净化车间和30万级洁净车间在生产设备、空气过滤系统的选择以及使用的空气净化器等方面也会有所不同。在一些领域，如半导体制造中，会要求对车间空气中的有害气体也进行净化处理。

总之，对于不同领域的生产制造过程，选用不同等级的净化车间是为了保证空气质量、保障产品质量和生产环境的卫生标准，也符合相应领域的规范要求。