色香味俱全又容易做的家常菜式：

三杯鸡

光鸡洗净斩成块，姜切成片，葱切成段放入砂锅内；倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖30分钟，至卤汁呈浓稠状。将鸡块盛入碟内，香喷喷的三杯鸡就做好了。

清蒸鲈鱼

活鲈鱼在市场里会帮杀好，回家洗净（注意要刮去鱼肚子里的黑色膜）。鱼身上涂一点糖，放点姜丝在鱼上，中火蒸8分钟，撒上葱花淋上一点酱油，再蒸两分钟就可出锅了，上桌时时候再煎热一点花生油淋到鱼身上就香喷鲜美的了。

香炒虾

活虾放盐水里呛晕了拿剪刀剪去虾头的刺和须，清洗干净，锅里放油爆香姜片蒜片，放入虾大火翻炒至虾变红色，溅入一点酒，放点盐，一点酱酒一点糖炒干后就可以装碟了。

海带排骨汤

排骨入开水里烫一下，捞出来放到汤锅里，放海带，放一小块姜，小火慢炖30分钟就OK了。

有鱼有肉有虾有汤够丰盛的了又非常简单的哟~让你父母感觉到你的心意就好。