菠萝怎么削皮

吃菠萝的时候是需要学会削皮的，首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮也要削去。然后我们用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。

削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候我们继续开始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。

实际上菠萝身上存在的菠萝眼，分布是有一定规律的，所以说我们可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼。拿上一把小刀，斜着向上进行切除，最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去。这样就能够把菠萝眼的部位取出，这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了。

最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡上一下，可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激，这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了。

怎么快捷的削菠萝皮

吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行，首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。然后我们用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了，我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后。准备好一碗凉白开，再在其中加入5克盐。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了。