中国有六处“银杏之乡”最具盛名,它们分别是:湖北省安陆市、江苏省泰兴市、江苏省邳州市、山东省郯城县、 广东省南雄市、浙江省长兴县。
银杏(学名:Ginkgo biloba?L.),为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木。4月开花,10月成熟,种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。外种皮肉质,被白粉,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色。银杏树又名白果树、公孙树,曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一,素有“活化石”之称。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。
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银杏的资源分布
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。
我国北自沈阳,南至广州均有栽培。喜光,耐寒,适应性颇强,耐干旱,不耐水涝,对大气污染也有一定的抗性;深根性,生长较慢,寿命可达千年以上。树干端直,树冠雄伟壮丽,秋叶鲜黄,颇为美观,宜作庭荫树、行道树及风景树。种子供食用和药用;材质优良,为珍贵用材树种。我国浙江天目山有野生状态的树木,其他各地栽培很广。
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