中央空调软水方法是指使用软化水处理设备来处理供应给中央空调的水，以减少水中的硬度离子，防止水垢产生。以下是几种中央空调软水方法。

1.离子交换器软水法：利用离子交换器将水中的阳离子或阴离子与水中的钠离子交换，使水中的硬度离子降低，从而达到软化水的目的。

2.活性炭软水法：利用活性炭的吸附作用去除水中的氯离子和其它杂质，进而减少水中的硬度离子，达到软化水的目的。

3.反渗透软水法：利用反渗透膜过滤水中的离子和有机物，从而达到软化水的目的。

这些中央空调软水方法各有优缺点，具体应根据具体情况选择适合的软水方法。在实践中，也可以采用多种方法结合的方式，以达到更好的软化水效果。