蒸包子的设备一般有两种：蒸包炉、蒸包柜

第一种、蒸包炉介绍

市场上常见的蒸包子的机器用的就是这种，标配的加热方式是用煤气加热，如果觉得不方便可以让厂家帮改加热方式。它的设计很简单，操作使用也很简单，就是需要随时观察包子馒头是否蒸熟，然后手动关火，这款机器占地面积不大

第二种、蒸包柜介绍

相对于普通的蒸包炉，它的优势就有很多了，当然价格上会贵一些。

优势一：蒸包柜整机采用优质不锈钢制作，符合食品行业要求，卫生无死角可靠不漏蒸汽，整机坚固、卫生、具有极好的保温效果。

优势二：蒸包柜智能化操作，需要蒸包时只需提前预约好工作时间、温度，系统就能自动完成蒸包全过程。蒸包的时间跟普通的蒸包炉相比会快一些，而且有抽风系统，蒸包结束后会把多余的水分抽出机器外部。这样就保证了包子馒头表面湿度，有效提高工作卫生环境。