带毛的螃蟹清洗方法如下:
1、按住毛蟹两边,背部入手。按压在砧板上。先将前面两只钳子剁下来。再将四肢剁下来。
2、将8只脚用菜刀拍碎,像拍大蒜一样。
3、钳子去毛,拍裂,像拍大蒜一样,装在碗里备用。钳子上的毛可以用剪刀刮干净。
4、将底部的三角形壳去掉,这里面容易附着脏东西。
5、弄铁丝细细地擦洗,直到雪白干净。
6、用剪刀剪去两边的腮,这上面没弄干净,吃了容易闹子。
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用醋泡泡你别想着让螃蟹钳子上的毛一下子刷的就变没有了,那是不可能的,但是可以教你几个好除掉的办法,比如说水里倒上醋,螃蟹泡进去,既能够杀菌去腥,还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。
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白酒浸泡还有个办法也挺管用,找一些白酒倒进盆子里,加上些清水,把螃蟹放进去,注意水要没过螃蟹,半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。
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美工刀再教你一个办法去掉螃蟹钳子上的毛,找把美工刀,对着螃蟹钳子上的毛刮几下,就拿刷子刷几次就好了。
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其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的,刷洗干净就行了。你要是真的觉得螃蟹钳子上的毛看着不顺眼,那么,把螃蟹腿剪断就好了呗,再把里面的肉剔出来,螃蟹腿外壳直接扔了就是。