不锈钢螺丝316和304当然是316比较好。

两种不锈钢螺丝的成分只是316比304多了Mo的元素，其耐腐蚀性能，耐高温性能比304不锈钢要好，其它的性能都差不多。

316主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。?

304是盖式不锈钢，材质组成为OCr18Ni9316L，是奥氏体不锈钢；316材质组成是OOCr12Mo2Ti，是一种含钛低碳不锈钢，抗碱抗酸(含氯离子的介质除外)。