引起茶叶劣变的主要因素有光线、温度、茶叶水分、大气湿度、微生物、异味污染等。要防止春茶变质必须对光线、温度、水分及氧气加以控制,以防茶叶陈化。澳柯玛小编总结了以下两点防潮措施:
1.定期做好茶叶柜的清洁干燥工作:超市便利店用茶叶柜经常要观察柜内部有无积水的情况,如发现有积水要及时处理;当清理茶叶柜时,之后要用干抹布进行擦干。
2.茶叶柜在放置的时候不能贴墙放置,与墙面要留有一定的间距:在多雨潮湿的春季,墙面受潮的程度很大,墙面潮湿会通过茶叶柜外部的小孔影响到柜内部的零部件,会导致茶叶柜零部件的受潮。