对根、茎、草、皮、块状及果实类药材的切制。转盘式切药机用于切制大小颗粒及软硬性根茎、腾类纤维性药材，也可切制香樟木、油松节、川子等。转盘式切药机缺点是切出的药片，药段不均匀，且无法分离药材碎屑问题。