立式冰淇淋机，顾名思义，就是指直接立于地上的，有4个脚轮可以移动（其中两个是万向轮），通常高度为1.3-1.6米。

台式冰淇淋机：为节省空间而设计为放在桌子上、吧台上的，高度约0.7-1米之间，通常只有4个短立脚而没有脚轮（极个别厂家会设置有）。如果经营空间太紧凑，没地方放置立式机，则台式机是个很好的选择。

两者的区别：主要是高度上的区别。由于台式机比立式机紧凑，散热性能较差，因而通常被设计为功率相对较小的机型。如果两者功率相同、功能相同，使用上基本没有什么明显区别。