厨房用具设备。

削皮机是一种厨房用具设备，用于剥去水果和蔬菜的表皮。它通常包括一个电动机和一个旋转刀片，可以自动完成削皮的过程。使用削皮机节省了许多繁琐的手工操作，可以提高削皮的效率和速度。

对于需要大量削皮工作的人来说，削皮机是一项非常实用的工具，可以大大减轻在厨房中削皮的工作量。