当在购买手表时，如果发现钢带的价格要比皮表带高出很多，可以考虑以下原因并作出相应的决策。

1. 材质差异：钢表带通常由不锈钢制成，而皮表带则采用皮革材质。不锈钢材质更耐久、防水性更好，而皮革则更具质感和舒适感。因此，钢表带相对来说更耐用，而皮表带更注重外观和舒适度。

2. 维护和保养成本：钢表带相对较易于维护，不易磨损和污染，只需要简单的清洁和保养即可。而皮表带则需要更加细致的保养，包括定期清洁、护理和防水处理等，因此会有额外的维护成本。

3. 风格和用途考虑：钢表带通常更适合正式场合和商务风格，而皮表带则更适合休闲和时尚风格。在选择手表时，可以根据自己的个人喜好、使用场合和整体风格需求来决定。

此外，还可以考虑个人预算和长期投资考虑。如果预算允许且希望手表具备更高的耐用性和功能性，那么选择钢表带可能更为合适。然而，如果预算有限或更注重手表的外观舒适度，那么皮表带可能更适合个人需求。

综上所述，选择手表时需要综合考虑材质差异、维护成本、风格和用途需求等因素，并根据个人喜好和预算做出明智的决策。