福美钠和亚硫酸钠反应可以形成亚硫酸根离子。福美钠和亚硫酸钠反应的具体反应如下：2NaHSO3+Na2SO3→2Na2SO4+H2O。这个反应是指两个分子的福美钠与一个分子的亚硫酸钠反应，生成两个分子的亚硫酸钠和一个分子的水。亚硫酸根离子（SO3^2-）在这个反应中起到重要的作用。