说到我们的餐具的卫生,我们首先想到的是我们的消毒柜,其出现可以让我们的餐具使用更加的安全,那么我们碗筷消毒柜的选购上要注意哪些呢?其使用要点又有哪些呢?让我们一起来学习下吧。
一、碗筷消毒柜怎么选
1、在消毒柜的选购上,我们要先看其是否是人性化的设计,使用是否便捷,现在我们家用碗筷大小不尽相同,可是摆放在消毒柜内,如果收纳合理的话,能加快消毒速度。但是在选购消毒柜时,应重点考虑其收纳餐具的合理性。除此之外,还应考虑消毒柜取放餐具的便捷性。
2、看消毒柜箱体密封性,有害气体通通排,但是在购买消毒柜时,这样不能忽视箱体的密封性,但是因为这关系到臭氧泄漏问题。可是一旦发生臭氧泄漏,可是严重时甚至会对人体造成严重危害,所以,在选购时,仔细检查,最好消毒柜应用密封性,能确保消毒过程臭氧无泄漏。
3、我门要看看消毒柜烘干能力,餐具清新有方法,可是经研究发表明,但是当消毒柜柜内温度低于38℃,这样同时湿度高时,也会大量滋生霉菌。但是如果将带水的碗筷放进消毒柜,可是没有及时被烘干,很可能会致消毒柜湿度大,可是如果霉菌繁殖附着在碗筷上,这样会造成二次污染,所以,消毒柜应带有烘干功能,这样才能保持消毒柜长久干燥清洁。
二、消毒柜使用要注意这三要素
1、彩瓷器皿不能放入,彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康,因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属,平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出,而消毒柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃,经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
2、塑料餐饮具消毒,塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修,消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM,消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果,消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳,打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心,我们也要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。
所以现在对于我们的消毒柜的选购上,我们也是要注意从多方面去判断选择的,而且在消毒柜的使用上,我们也是要注意不是什么碗筷都可以消毒的,希望上文的介绍能给您提供有用的参考。